Auf unserer Standard-Speisekarte finden Sie viele Klassiker der bayerischen Küche, Brotzeitschmankerl, knackige Salate und leichte Snacks für zwischendurch. Bis in den späten Nachmittag hinein können sie zusätzlich unsere leckeren Frühstücksangebote geniessen.
So kochen wir
Kochen mit guten Zutaten und viel Liebe zum Produkt: So lautet unser Leitspruch bei der Zubereitung der Speisen. Bei der Auswahl unserer Zutaten legen wir grössten Wert auf deren Qualität und Frische und verwenden vorwiegend regionale Erzeugnisse.
Unser Obst und Gemüse wählen wir saisonbedingt aus, so vermeiden wir lange, vitaminraubende Transportwege. Besonders bei den tierischen Produkten setzen wir auf die Erfahrung unserer Lieferanten, das garantiert gleichbleibend hohe Qualität.
Augustiner Bierspritz
die bayerische "Spritz-Variante", herrlich frisch und lecker
7,90 €
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Bärlauchrahmsuppe a) g) l) z)
mit Parmesanchips
7,90 €
Geräuchertes Saiblingsfilet a) c) d) g) z)
von der Fischerei am Schliersee auf
Bete-Carpaccio mit Wildkräuter,
Senf-Dillsoß' und Reiberdatschi
19,90 €
Tortellini mit Trüffelfüllung a) c) g) l) z)
in Weißweinbutter geschwenkt, Kräutersaitlingen, Kirschtomaten, Rapsblüte und frischem Parmesan
18,90 €
Bratengröstl a) c) g) l) z)
mit zweierlei Knödeln, Kirschtomaten, Junglauch, Jus und gemischtem Salat vom Markt
17,90 €
Blut und Leberwurst g) l) m) o) z)
von Schmid und Gassner mit Faßsauerkraut, Kartoffelpüree und frischem Kren
18,90 €
Gebratenes Seeforellenfilet a) g) l) z)
mit Panko-Kruste auf Orangen-Fenchelsalat mit Kräutl
29,90 €
In Rotwein geschmorte Weideochsenbackerl a) c) g) l) z)
mit Kartoffel-Lauchpüree, Karottencreme und wildem Brokkoli
28,90 €
Hühnerbrust gefüllt mit Bärlauchfarce a) c) g) l) z)
auf Tomaten-Fregolarisotto
25,90 €
Entenbrust vom Schmid Bauernhof a) c) g) l) m) z)
rosa gebraten, mit Erbsencreme, Südtiroler Paunzen, gebratenen Romanaherzen und Madeirasauce
28,90 €
Mille feuille a) c) g) h.1) h.2) z)
mit Mascarponecreme und Brombeerragout
8,90 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.2) Haselnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2 z) Sonstiges
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
Im Georgenhof kommen Sie nicht nur in den Genuss der süffigen Bierspezialitäten der Augustiner Brauerei die absoluten Kult-Status haben.
Wir bieten auch eine breite Auswahl an Softgetränken, regionalen Säften, Tees von der Chiemgauer Teemanufaktur BioTeaque und Kaffee-Variationen.