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Tageskarte

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Auf unserer Standard-Speisekarte finden Sie viele Klassiker der bayerischen Küche, Brotzeitschmankerl, knackige Salate und leichte Snacks für zwischendurch. Bis in den späten Nachmittag hinein können sie zusätzlich unsere leckeren Frühstücksangebote geniessen.
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So kochen wir

Kochen mit guten Zutaten und viel Liebe zum Produkt: So lautet unser Leitspruch bei der Zubereitung der Speisen. Bei der Auswahl unserer Zutaten legen wir grössten Wert auf deren Qualität und Frische und verwenden vorwiegend regionale Erzeugnisse. Unser Obst und Gemüse wählen wir saisonbedingt aus, so vermeiden wir lange, vitaminraubende Transportwege. Besonders bei den tierischen Produkten setzen wir auf die Erfahrung unserer Lieferanten, das garantiert gleichbleibend hohe Qualität.

Augustiner Bierspritz  

die bayerische "Spritz-Variante", herrlich frisch und lecker
7,50 €

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Bärlauchrahmsuppe  

mit Parmesanchips
7,90 €

Geräuchertes Saiblingsfilet a) c) d) g) z)  

von der Fischerei am Schliersee auf Bete-Carpaccio mit Wildkräuter, Senf-Dillsoß' und Reiberdatschi
19,90 €

Gnocchi a) c) g) l) z)  

in Weißweinbutter geschwenkt, Kräutersaitlingen, Kirschtomaten, Artischocken, Rapsblüte und frischem Parmesan
18,90 €

Bandnudeln mit Schweinefiletstreifen  

in Weißweinbutter geschwenkt mit grünen und gelben Zucchini, Kirschtomaten und frischem Parmesan
19,90 €

Resche Spanferkelschulter a) l) o)  

Sous Vide gegart, mit Augustiner Dunkelbiersoße, Kartoffelknödel und Speck-Krautsalat
23,40 €

Hühnerbrust gefüllt mit Bärlauchfarce a) c) g) l) z)  

auf Tomaten-Fregolarisotto
25,90 €

Entenbrust vom Schmid Bauernhof a) c) g) l) m) z)  

rosa gebraten, mit Erbsencreme, Südtiroler Paunzen und gebratenen Romanaherzen
28,90 €

Gebratenes Seeforellenfilet a) g) l) z)  

mit Panko-Kruste und Misobutter auf Orangen-Fenchelsalat mit Kräutl
29,90 €

Topfen-Marillenstrudel a) c) g) h.1) z)  

mit Vanilleeis
8,90 €

Mille feuille a) c) g) h.1) h.2) z)  

mit Mascarponecreme und Brombeerragout
8,90 €
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) h.1) Mandeln und -erzeugnisse h.2) Haselnüsse und -erzeugnisse l) Sellerie und -erzeugnisse m) Senf und -erzeugnisse o) Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg, > 10 mg/l als SO2 z) Sonstiges 
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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Im Georgenhof kommen Sie nicht nur in den Genuss der süffigen Bierspezialitäten der Augustiner Brauerei die absoluten Kult-Status haben. Wir bieten auch eine breite Auswahl an Softgetränken, regionalen Säften, Tees von der Chiemgauer Teemanufaktur BioTeaque und Kaffee-Variationen.